Vreme pripreme 30 min /6h I 10 min ukupno vreme izrade
Zagrejte rernu na 170°C.
Pomešajte mleveni Oreo keks i puter i utisnite u kalup prečnika 23cm.
U mikrotalasnoj rerni zagrejte karamele i mleko na visokoj temperaturi 3 minuta ili dok se karamele u potpunosti ne otope, povremeno mešajući. Kada se smesa otopila, umešajte orahe. Polovinu smese sipajte preko napravljenog kalupa od mlevenog Oreo keksa i stavite u frižider 10minuta da se stegne. Ostatak karamele sa orasima sačuvajte u frižideru za kasnije.
Mikserom umutite krem sir, šećer i vanila ekstrakt dok se u potpunosti ne sjedine. Postepeno dodajte 1 po 1 jaje, lagano muteći na najsporijoj brzini. Gotov krem sipajte preko napravljenog kalupa sa karamelom.
Pecite 65-70 minuta u zagrejanoj rerni, ili dok ne vidite da se cheesecake stegao. Nožem opsecite oko ivice, kako bi je odvojili od kalupa. Ostavite da se u potpunosti ohladi pre nego što uklonite kalup. Držite u frižideru 4h.
U mikrotalasnoj rerni zagrejte ostatak karamele sa orasima oko 60 sekundi. Promešajte, a zatim prelijte preko gotovog cheesecake-a.
Čokoladu otopite prema uputstvu sa pakovanja, a zatim je prošarajte preko cheesecake-a.
Služite odmah ili nakon dodatnog hladjenja.
Uživajte u Oreo poslasticama!
