Vreme pripreme: 20min, ukupno vreme: 5hr35min, broj porcija: 16 porcija
Sastojci
250g OREO mrvljenog keksa, otprilike 2 šolje
¼ šolje istopljenog maslaca ili margarina
4 pakovanja krem sira od 250g
1 šolja šećera
30g brašna
1 kašika vanile
2 pakovanja (120g svaka) poluslatke istopljene i ohlađene čokolade za kuvanje
4 jaja
½ šolje borovnica
Uputstvo
Čokolada ima duplu ulogu u ovom bogatom čizkejku. Naša verzija pojačava svačiji omiljeni sastojak, podjednako u gustom filu i finoj ukusnoj kori.
Zagrejati rernu na 165°C.
Postaviti foliju u 33×23 cm posudu tako da prelazi ivice. Pomešati mrvljeni Oreo keks i maslac, a zatim utabati po dnu posude. Peći 10 minuta.
Sjediniti krem sir, brašno i vanilu, a zatim mešati dok se ne sjedini. Dodati čokoladu i dobro promešati. Dodati jaja, jedno po jedno i pri maloj brzini svako umutiti dok se sve ne sjedini. Posuti po kori.
Peći 45 minuta ili dok sredina nije skoro gotova. Ohladiti u potpunosti. Držati u frižideru 4 sata. Koristiti foliju kako bi se izvukao dezert iz posude, a zatim iseći na komade. Servirati sa borovnicama na vrhu.
