Angelska pita Z MLETIM
KEKSOM OREO

Priprava 15 min / skupaj 40 min

Sestavine
3 beljaki
150 g sladkorja
1 žlička pecilnega praška
150 g mletega keksa Oreo
200 ml stepene sladke smetane
150 g narezanih svežih jagod
150 g borovnic
Priprava

Z električnim mešalnikom zmešajte beljake pri veliki hitrosti, dokler se ne oblikuje mehka pena. Zmešajte sladkor in pecilni prašek. To mešanico postopoma dodajajte v beljake.
Stepajte, dokler zmes ne postane čvrsta in sijoča. Počasi dodajajte mleti keks Oreo. Nanesite na plitek rahlo namaščen 22-centimetrski pekač. Pecite pri 180 °C 25 do 30 minut, dokler rahlo ne porjavi.
Popolnoma ohladite.
Nanesite stepen preliv na podlago in posujte z jagodičevjem.
Postrezite takoj.
Uživajte v sladicah s keksi Oreo.