Cheesecake Royale cu ciocolată

Timp de preparare 30 min./1 oră în total

Ingrediente
300 g pudră din biscuiți cu cacao (Oreo Powder)
2 linguri de unt sau margarină, topite
4 pachete (250 g fiecare) de cremă de brânză, la temperatura camerei
120 g zahăr granulat
2 linguri de făină
400 g ciocolată, topită, răcită ușor
1 linguriță de vanilie
4 ouă
1 lingură de zahăr pudră
1/3 ceașcă de fructe de pădure diferite
(afine și zmeură sau opțional)
Instrucțiuni

Amestecă pudra din biscuiți cu cacao (Oreo Powder) și untul; presează pe fundul unei tăvi cu diametrul de 22 cm. Lasă la copt 10 minute. Între timp, amestecă următoarele 3 ingrediente cu mixerul, până se omogenizează bine. Adaugă ciocolată topită și vanilie; amestecă bine. Adaugă ouăle, câte unul, amestecând la viteză mică după fiecare, până se omogenizează.
Toarnă aluatul peste crustă.
Lasă la copt 55 de minute până la 1 oră sau până se întărește aproape complet în centru. Introdu cuțitul pe marginea tăvii, pentru a desprinde prăjitura; lasă la răcit înainte să îndepărtezi marginea. Lasă la frigider 4 ore. Presară zahăr pudră și fructe de pădure chiar înainte de servire.