Timp de preparare: 30 de minute/ Timp total de preparare: 6 ore și 10 minute
Încălzește cuptorul la 160 ºC.
Amestecă Oreo Pudră și untul; presează pe fundul unei tăvi cu diametrul de 23 cm. Lasă la copt 10 minute.
Bate crema de brânză, zahărul cristale și vanilia, într-un vas mare, cu mixerul, până se omogenizează bine. Adaugă ciocolata topită și lichiorul; amestecă bine. Adaugă ouăle, câte unul, amestecând la viteză mică după fiecare, până se omogenizează. Toarnă peste blat.
Lasă la copt 55 de minute până la 1 oră și 5 minute sau până se întărește aproape complet în centru. Introdu cuțitul pe marginea tăvii, pentru a desprinde prăjitura; lasă la răcit înainte să îndepărtezi marginea. Lasă cheesecake-ul la frigider 4 ore.
Presară fructe de pădure și zahăr pudră chiar înainte de servire.
