Cheesecake štanglice od
bijele čokolade i malina

30 min. / Ukupno vrijeme izrade 5h

Sastojci
150g mljevenog Oreo keksa
60 g istopljenog maslaca ili margarina
2x100g bijele čokolade za kuvanje
400 g omekšalog krem sira
100 g šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
2 jaja
100 g džema od malina
Uputstvo

Zagrijte rernu na 180 °C.

Izmiješajte mljeveni Oreo keks i istopljeni maslac a zatim pritisnite smješu u četvrtasti kalup širine 23cm.

100g bijele čokolade istopite prema uputstvu sa pakovanja.

U većoj činiji mikserom mutite krem sir, šećer i ekstrakt vanile dok se dobro ne sjedine. Umiješajte istopljenu bijelu čokoladu.

Dodajte jedno po jedno jaje, miješajući mikserom na najsporijoj brzini. Kada se smješa sjedinila, rasporedite je preko kore od mljevenog Oreo keksa.

Pecite 25 do 28 minuta u zagrijanoj rerni, ili dok ne vidite da se kolač stegao. Izvadite iz rerne i ohladite 5 minuta a zatim premažite džemom od malina, koji ste prethodno malo zagrijali.

Istopite preostalu čokoladu i prošarajte po kolaču, laganim pokretima.

Ostavite da se potpuno ohladi a zatim držite u frižideru minimum 4 sata ili do serviranja.

Uživajte u Oreo poslasticama!