Carski čokoladni cheesecake

30 min. / Ukupno vrijeme izrade 1h

Sastojci
300 g mljevenog Oreo keksa
2 kašike istopljenog maslaca ili margarina
4x 250 g omekšalog krem sira
120 g kristal šećera
2 kašike brašna
400 g istopljene i blago ohlađene čokolade za kuvanje
1 kašičica ekstrakta vanile
4 jaja
1 kašika šećera u prahu
1/3 šolje bobičastog voća (borovnice, maline ili druge vrste po želji)
Uputstvo

Zagrijte rernu na 160 °C.
Izmiješajte Oreo mljeveni keks i istopljeni maslac a zatim prebacite i utisnite dobijenu smješu u kalup prečnika 22cm.
Pecite 10 minuta u zagrijanoj rerni.
Za to vrijeme, mikserom mutite omekšali krem sir, šećer i brašno, dok se dobro ne sjedine. Zatim dodajte otopljenu čokoladu i ekstrakt vanile i sve dobro izmiješajte. U dobijenu smješu dodajte jedno po jedno jaje, miješajući mikserom na najsporijoj brzini.
Kada se sve sjedinilo, rasporedite smješu na prethodno ispečenu koru od Oreo keksa.
Pecite 55 do 60 minuta ili dok ne vidite da se torta stegla.
Ostavite tortu da se u potpunosti ohladi prije nego što uklonite obruč kalupa. Držite u frižideru 4 sata, a neposredno prije služenja, ukrasite je prah šećerom i bobičastim voćem.
Uživajte u Oreo poslasticama!