Vrijeme pripreme 30 min /6 h i 10 min ukupno vrijeme izrade
Zagrijte pećnicu na 170 °C.
Pomiješajte mljeveni Oreo keks i puter i utisnite u kalup prečnika 23 cm. Pecite u zagrijanoj pećnici 10 minuta.
Mikserom umutite krem sir, šećer i vanilija ekstrakt dok se u potpunosti ne sjedine. Postepeno dodajte otopljenu čokoladu i liker od badema, a zatim i 1 po 1 jaje, lagano muteći na najsporijoj brzini. Gotov krem sipajte preko pečenog kalupa od Oreo keksa.
Dodatno pecite 55-65 minuta u zagrijanoj pećnici, ili dok ne vidite da se cheesecake stegao. Nožem opsijecite oko ivice, kako bi kolač odvojili od kalupa. Ostavite da se u potpunosti ohladi prije nego što uklonite kalup. Držite u frižideru 4 h.
Prije služenja, pospite prah šećerom i svježim malinama.
Uživajte u Oreo poslasticama!
