Čizkejk sa duplom čokoladom

Vrijeme pripreme: 20min, ukupno vrijeme: 5hr35min, broj porcija: 16 porcija

Sastojci
250 g OREO mrvljenog keksa, otprilike 2 šolje
¼ šolje istopljenog maslaca ili margarina
4 pakovanja krem sira od 250 g
1 šolja šećera
30 g brašna
1 kašika vanilije
2 pakovanja (120 g svaka) poluslatke istopljene i ohlađene čokolade za kuhanje
4 jaja
½ šolje borovnica
Uputstvo

Čokolada ima duplu ulogu u ovom bogatom čizkejku. Naša verzija pojačava svačiji omiljeni sastojak, podjednako u gustom filu i finoj ukusnoj kori.

 

  1. Zagrijati rernu na 165°C.
  2. Postaviti foliju u posudu dimenzija 33 x 23 cm tako da prelazi ivice. Pomiješati mrvljeni Oreo keks i maslac, a zatim utabati po dnu posude. Peći 10 minuta.
  3. Sjediniti krem sir, brašno i vaniliju, a zatim miješati dok se ne sjedini. Dodati čokoladu i dobro promiješati. Dodati jaja, jedno po jedno i pri maloj brzini svako umutiti dok se sve ne sjedini. Posuti po kori.
  4. Peći 45 minuta ili dok sredina nije skoro gotova. Ohladiti u potpunosti. Držati u frižideru 4 sata. Koristiti foliju kako bi se izvukao desert iz posude, a zatim isjeći na kvadrate. Servirati sa borovnicama na vrhu.

Uživajte u Oreo poslasticama!