Чийзкейк барчета с бял шоколад и малини

30 мин приготвяне / 5 часа общо

Продукти
150 гр. Oreo на прах
60 гр. разтопено масло
200 гр. бял шоколад за готвене
400 гр. крема сирене на стайна температура
100 гр. захар
1 ч.л. ванилов екстракт
2 яйца
100 гр. малиново сладко
Приготвяне:

Предварително загрейте фурната на 180ºC.
Смесете Oreo на прах и маслото и разнесете сместа равномерно по дъното на тава по избор. Разтопете шоколада.
Разбъркайте с миксер крема сиренето, захарта и ванилията в голямa купа. Добавете разтопения шоколад и яйцата, едно по едно, като междувременно разбръквате внимателно на ниска степен. Изсипете хомогенната смес върху блата в тавата.
Чийзкейкът се пече 25-28 минути, докато центъра стане готов. Оставете да изстине и залейте с разтопено сладко. Разтопете и останалия шоколад и декорирайте. Оставете чийзкейка да изстине и го приберете в хладилник за 4 часа, за да стегне.